いちご狩り~たけのこ狩り~魚介グルメのドライブに行ってきました。


箱崎ジャンクション7時出発して、高速道路の渋滞なしで9時過ぎに富浦へ到着しました。


まず、ネットで予約しておいた、枇杷倶楽部苺ガーデンで、いちご狩りです。


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大きなびわのオブジェがありました。



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いちご狩り10時オープンのため
枇杷倶楽部のとなりにあったお土産屋さんで


びわのソフトクリームをいただきました。


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びわびわのさとう漬けがのっていましたびわ

びわの優しい味と、独特な歯ごたえを楽しみながらおいしくいただきました照れる


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オープンの時間が近づいたので、はしを渡り

いちごのハウスへ向かいました。

いちごのハウスは2棟あってオープンとともに全体が開放になりました。



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入って左側の棟に、今回のお目当てのいちごトムベリーといちご桃いちごいちごがうわっていました。


トムベリーは、他のいちごより酸味があるおいしい品種でした。

桃いちごは、夢に描いていた、巨大なのはありませんでした。

大好きないちご紅ほっぺいちごを重点的にいただきました照れる


おなかいっぱい食べて大満足でした。






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前回、豆腐のホットケーキの続編で、おからのホットケーキを作ってみました。


< おからのホットケーキ レシピ >2人分4枚


卵 1個


黒糖 60g


おから 150g


小麦粉 150g(ベーキングパウダーと一緒に振るう)


ベーキングパウダー 小さじ1と1/2


牛乳 120cc(バターと一緒に器に入れ電子レンジで少し加熱バターがとければOK!)


バター 大さじ2



①ボールに卵と黒糖を混ぜ合わせ、おからを混ぜ合わせる。


②小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるったものを粉分がなくなるまで、混ぜ合わせる。


③バターの溶けた牛乳を入れ混ぜ合わせる。きちっとまざるまであわせる。


ためしてガッテン流に焼く。



豆腐のときより、しっとり感が少なく軽い食感になりました。


これもまた、おいしかったです。