* Hiro's kitchen & hobby * -9ページ目
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* すり身の磯辺揚げ弁当 *




今日の旦那サン弁当* Hiro's kitchen & hobby *-49.gif



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* 雑穀米

* 肉詰めピーマン

* 焼鮭

* すり身の磯辺揚げ

* 浅漬け

* ウインナー

* 味付けゆで玉子



…でした* Hiro's kitchen & hobby *-a1p0100a1p0100g1.gif* Hiro's kitchen & hobby *-a986130k2y_1t_1x2.gif





* Hiro's kitchen & hobby *-image1.gifすり身の磯辺揚げレシピ* Hiro's kitchen & hobby *-image1.gif



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・市販のすり身・筍

・酒.塩・海苔


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① 筍を5㍉くらいの

粗みじんにする。


② ボールにすり身・酒・塩

①を入れて混ぜる。


③ クッキングシートを

5㌢四方に切る。


④ 丸く成型したすり身を

クッキングシートにのせる。

⑤ 四角く切った海苔を貼る。

⑥ クッキングシートごと
油で揚げる。


※ すり身が緩いので
クッキングシートごと揚げると
キレイな形に仕上がりますよ* Hiro&#39;s kitchen & hobby *-in0001.gif

ひっくり返すタイミングではがして
両面きつね色になるまで
揚げて下さいね* Hiro&#39;s kitchen & hobby *-20090906_1445405.gif


ふんわりすり身と
ザクザクした筍の食感が
美味しいですよ~
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* いんろう煮?弁当 *

撮れたッッ音符
今日の旦那サン弁当

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* 鮭と大葉の混ぜご飯
* 高野豆腐とすり身のいんろう煮
* 玉子焼き
* シュウマイ
* きゅうりの浅漬け
* ウインナー
* 南瓜サラダ

でしたぁ~音符

どさんこワイドテレビ
料理コーナーで紹介されていた
『高野豆腐とすり身のいんろう煮』キラキラ

すげ-美味かったよビックリマーク

って言ってたので
明日にでもレシピ書きますメモ

おやすみなさい三日月

~追記~

* 高野豆腐とすり身のいんろう煮 レシピ *

** 材料 **

高野豆腐・市販のすり身・いんげん・酒・塩・みりん・砂糖・醤油
(分量…はかってません)

** 作り方 **

① 高野豆腐をお湯でもどしておく。

② ビニール袋に、すり身と塩、酒を入れて袋の外から揉んで混ぜる。

③ ②に塩ゆでして小口切りしたインゲンを加えて混ぜる。

④ 高野豆腐の水分を切って、短い方の一辺から包丁を入れて袋状にする。

⑤ すり身が入ったビニール袋の角を切って、高野豆腐の袋に絞り入れる。

⑥ 酒・みりん・砂糖・醤油など、ご家庭の味付けで、落とし蓋をして煮たら、出来上がりキラキラ

※テレビではインゲンではなく、枝豆を入れてました音符

* 筍ご飯弁当 *

今日は旦那サン弁当です

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* たけのこご飯
* 焼鮭
* 赤パプリカ・コーンのキッシュ
* ウインナー
* 枝豆
* ホタテの香味フライ
* ボイルエビ
* レッドグローブ

でした音符

何げに旦那サン弁当を
カメラ撮るのは初かもです淲

平日の朝は
自分の準備もあって
バタバタですDASH!

明日は撮れるかな!?

では、おやすみなさい

* ライスバーガー弁当 *


日曜日の息子の部活弁

* Hiro's kitchen & hobby *

◇ きんぴらライスバーガー
◇ 春キャベツと桜エビのオム焼そば
◇ エビとブロッコリーのサラダ
◇ ウインナー
◇ ミニトマト
◇ カレーはんぺん
◇ 南瓜のグリル
◇ レッドグローブ

でした

すごく簡単で
子供が大好きな
ライスバーガーのレシピを

(あくまでアタシ流の
テキトーレシピです)

** 材料 **

・ご飯 ・白ごま
(分量はテキトー)

** 作り方 **

① 温かいご飯を
ラップを敷いた型に
(アタシはプリン型を使用)
少し詰めて
ギュッと押える。
(1㎝くらいの厚さに
なるように)

② 上になる方の真ん中に
白ゴマをトッピング。

③ フライパンに薄く油をひき
中火で両面こんがり焼く。

…あとはお好みの具材を
挟んで召し上がれ

天丼のタレをからめた
かき揚げや、
半熟目玉焼きとつくねの
組合わせも最強


…ってやぱレシピ書くのは
苦手ぇ~

アタシ分量とかはからないし
調理過程の写真があると
分かりやすいんだろうけど
作りながら撮影するの
めんどくさぁ-い


はぃ。ズボラです

でわでわ
おやすみなさい




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