酢漬け(・_・?)

赤かぶを酢漬けにしてみました
普通に三杯酢に漬けてみたんだけど、すっかり赤かぶの色素が出て、赤酢の出来上がりになってしまいました
でも、その分赤かぶが白っちゃけてしまいました
小さめのは丁度良く漬かったけど、大きなのはイマイチな漬かり具合
もっと全体を液に浸せばいいのかなぁ？？
切り込みを入れてみよっかな

切り干し( ^ーﾟ)b

実家の母が手作りした
切り干し大根
人参と薩摩揚げを加えて煮てみました
いつも食べる切り干しよりも、細くて柔らかい気がする
とっても美味しく出来ました

部屋づくりo(^-^)o

食器棚を購入してみてから(今までゴチャゴチャしてたよね…とか言われてアタマにきたってのもあるんだけど)、部屋づくりっていうか整理整頓に精を出してます

それで思い出したんだけど、そういえば家具はなるべく買わないようにしてたんだった

というのも、
｢もしかしてスグに引っ越したくなるかも？｣
とか思ってたから

気に入った部屋に合わせた家具にしよう、と思ってたんだよね

でも、今の部屋は、気が付けばとってもイイ感じ
職場にも駅にも近いしね～

ま、今までは、買いたくても先立つものが無かったってのもあるんだけどね
１年経って、やっと暮らし振りも落ち着いてきた今日この頃です