ブログネタ:キングオブ焼き魚は?
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子供の頃から釣りが大好きだった。
子供の頃から釣りが大好きだった。
そして、魚料理が大好物だった。
青い空を映し出した大海原
太陽の光のかけらで煌く海
そんな恵まれた自然環境が
私を魚大好き人間に育ててくれた。
釣った魚は全て持って帰り、
焼き魚や煮魚、そして刺身で食べた。
キャッチ&リリースするくらいなら、
釣りなんてやらなかっただろう。
釣りの醍醐味は、
『どんな魚が釣れるか』のワクワク感
『ヒットした魚との駆け引き』のハラハラ感
『見事魚が釣れた時』の達成感
そして…
『美味しく食べたとき』の満腹感
ちょっとブログネタから外れたけれど、
自分で釣った魚だから、
しっかり味わって食べられた。
どんな魚だって美味しく食べられた。
脂が乗っていて美味しいとか、
サッパリした感じがいいとか、
その魚独特の味で楽しむのが一番いい。
カワハギ、カサゴ、赤魚鯛等、
美味しい焼き魚は色々あるけれど、
やっぱり『キングオブ焼き魚』は決められない。
だって、他の魚が可哀そうじゃないですか。
