９日 本日旦那の誕生日
ちょっと早いけど〜６日土曜日にお誕生日会をしました
ギリシャのスパーリングで乾杯🥂
そうです〜今回はギリシャ料理
トマトのゲミスタ
お米と挽肉・ハーブをトマトに入れて焼いてます
ムサカ じゃがいも・ナスの重ね焼き。ミートソースとホワイトソース・チーズたっぷり〜。
スポナコピタ ほうれん草とディルの卵のパイ
スプラキ 豚肉の串焼き オレガノたっぷり〜。
ザジキ きゅうりとヨーグルト・ディルのソース
お肉にはもちろん、魚やゲミスタにもめちゃ合う〜。
今回は何が大変だったかと言うと…
ディルとフェタチーズが見つけられなくて…
昼の休憩時間を使ってスーパーをあちこち巡って…
2日目にしてようやくディルをゲット❣️
でもフェタチーズはどこを探してもなくて…
もしかしたら成城石井にはあったかも⁈
カルディにもイオンにもドンキにも業スーにもなかったの…
スパナコピタにはフェタチーズを使うんだけど、仕方なくカッテージチーズで代用。
でもそれとなく美味しくはできました〜
今回はギリシャ旅行で食べた物を再現してみました〜
旦那のスペイン料理に対抗したつもり
ケーキはアションさん
シャインマスカットたっぷりで美味しかった〜
旦那へのプレゼント🎁
本日 開封するそうでーす
