ひらりです
毎日寒いですね～
寒い冬にピッタリの、超簡単に作れる
しょうが紅茶を紹介します
ほんのり甘くて美味しい紅茶ですよ～
用意するもの
・紅茶のティーバッグ（リプトンとか日東紅茶とかなんでも）
・カルディで販売されている ドライジンジャー
乾燥しょうがの砂糖漬け
私はカルディで買いましたが、輸入品を販売しているお店ならあるかも。
成城石井とか富澤商店なども、チェックしてみてください。
ドライジンジャーでネット検索してみたところ、
タイ産と中国産が主流のようでした。
乾燥しょうがといってもセミドライな感じで、
周りにまんべんなく砂糖がまぶされています。
しょうがをそのままスライスしているので、
大きなものから小さなものまで、大きさはさまざまです
作り方
- 紅茶のティーバッグとドライジンジャーを一切れ、カップに入れる
- 沸騰させたお湯をカップに注ぎ、ふたをして蒸らす
- 3分経ったらティーバッグを取り出して、できあがり
飲むときに、ジンジャーをスプーンで少しつぶすと、
よりしょうがの風味が紅茶に溶け出して美味しいです
ドライジンジャーに砂糖がまぶしてあるので、
紅茶もほんのり甘くなっていますが、
もっと甘みが欲しい場合は、砂糖を入れてもいいですよ
ドライジンジャーは、手作りスイーツに入れたりもできて便利です！
もしよかったら、お試しくださいね