ひらりです。
息子が修学旅行へいっているので、
家の中が静かです……
洗濯物も少なくなるし、ご飯も夫婦の分だけ。
寂しい感じもするけど、家族でもたまにはお互い離れて
リフレッシュできれば、それはそれでOKですかね。
今日のおやつ
アップルパイ
アフタヌーンティー（ルピシア）
オーブントースターでリベイクしたら、
ちょっと焦げてしまった……
そして見た目も不格好……笑
不格好なアップルパイは、ご想像通り自家製です（手作り）
とはいえ、作ったのはフィリングだけで、
あとは冷凍パイシートを伸ばしたり敷いたり装飾しただけ。
面倒くさがりの私からすれば、
超手軽！！
とはとても言えないけど、
リンゴフィリングの甘さをリンゴによって調整できたり、
なによりシナモンが苦手な私
シナモンを入れずに作れるというだけでも、
アップルパイを手作りする甲斐があるってもんです
紅茶は、毎月ルピシアから送られてくる会報誌についてくる
お茶2種類のうちからの1つ、
今回は「アフタヌーンティー」にしてます。
私の大好きなアッサムメインで、ダージリンがブレンドされているそう。
アッサムだけだとパンチの効いた味わいになるけど、
そこをダージリンが中和して、あっさり飲みやすくなってました。
ホールのアップルパイ1/4を食べて、残り3/4は冷凍保存に。
次に食べるときは、ニルギリ紅茶にします！
