平塚でランチ
アッシュ✖️エム
ちょっと外国っぽい
カジュアルな感じのお店
予約の電話番号でわかったのどが、ずーと前に松風町にあった頃行ったことがあるお店だった
でも場所も名前も違うし、もはや全く別の店といえる
駐車場がお店の前に5台ほどで早い者勝ち
と言われたので、開店11時半前に到着
既に数台止まって回転待ちの人が…
平日のせいか、最終的には最初に来た数組のお客さんだけだった
湘南
地産地消にこだわるフレンチらしい
平塚の人参をペースト状に
アルコールを飛ばして似た葡萄が乗ってる
21周年スペシャリテ
地元の食材２１種類盛り合わせ
ジャガイモの冷製スープ
ジャガイモを揚げたクルトン入り
パン
食べてしまったけど、もっちりフランスパンで美味しくておかわりした
自家製ハーブ入りオリーブオイルと共に
平塚漁港の黒鯛のポアレ
皮はもう少しパリッとした方が好き
海苔が入ったソースは美味
牛ほほ肉のコンフィ
大きな塊肉だけど、とても柔らかだった
ピンボケだけど…
ブランマンジェにシャーベットと果物が乗ったデザート➕コーヒー
お店は明るく、コースのコスパも良く
また訪問したいと思いました
