行列のできる塩パン屋さんのパン
塩パンは10個まで
他のは買っても良いそうだけど、
大体の人が10個買ってる。
だって1個¥120だもの
このお店
実は本店が愛媛にある
塩パンの元祖のお店みたい。
夏場パンの売れ行きが低迷している時、フランスパンに塩を振ったのが流行っていると聞いて、作り始めたのがきっかけだそう。
最初はロールパンなのに値段が高く売れなかったが、魚市場の人たちが塩分補給にと食べて初めてらじわじわと人気が出始めたとか…
2003年から2007年頃の話
その後、テレビで取り上げられて、全国のパン屋さんが塩パンを作り始め、
2015年頃にはコンビニなどでも売られ始めたらしい。
ということで、パン.メゾンが、塩パンの元祖ということらしい。
それにしても、その後愛媛のパン屋さんが東京に3店舗も出すなんてすごいなぁーと経緯を調べてみたら
パンメゾンの2代目の弟さんは
東京で、大学卒業、就職していたのだけど、
実家のパンを知合いに食べさせたら、もっと食べたいという人が多く、それなら出来立てを出そうと修行してパン屋を開いたとか…
塩パンブームも相まって人気店になったよう。
そんなストーリーを知って益々興味が湧いてきた。
塩パンバリエーション色々あるけど、
私はやっぱり、シンプルな塩パンが1番
