今年のおせち
家族は例年通り仕事で
お正月もゆっくり食べれないし、
「おせち作らないのでお寿司でもとろう」 と
伝えていたんだけど
少しだけ作ったよ。
酢のもの類を作って
煮しめの材料も買ってなかったので
高野豆腐や金時人参等
お正月っぽい材料も無く
冷蔵庫にあったものだけで簡素。
炒り鶏や恒例の肉巻きも作らず
楽させてもらったよ~
こちらは昨年のおせち
あとは当日に田作りを。
できたての田作りってすごく美味しい
・酢蓮
・田作り
・伊達巻
・ニシンの昆布巻
・紅白なます
・蒲鉾
・煮しめ
大根・人参・厚揚げ・こんにゃく・れんこん
・黄金いか
・松前漬け
・生ハム
・たこわさ
・おまけ
大晦日のすき焼きの残り 笑
・お寿司
形だけのおせちでしたが
美味しいと食べてくれたので良かった