ちくわぶのような歯ごたえのすいとん
固さは、好みで調整材 料 ( 1人分) A
| しじみスープ | 1袋 | 強力粉 | 大さじ4~5 |
| ねぎ (小口切り) | スキムミルク | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | ||
| 水 | 大さじ1~ |
1.ボウルに、A入れて混ぜ、水を少量ずつ加える。 (固さは、耳たぶくらい)
2.1を沸騰した湯で、茹でる。
3.しじみスープ に湯を入れスープを作り、2を入れたら出来上り。
冷凍しじみはアミノ酸「オルニチン」が通常の4~8倍!!厳選した青森県産しじみを洗浄砂抜き冷...
参照元:http://recipe.rakuten.co.jp/
