2回目で、やっと手作りこんにゃくをマスターしました
ただ・・・こんにゃく芋を手に入れるのは難しいです(;´▽`A``
信長公黄葉まつりでは、今日作ったこんにゃくを販売しま~す!
みそおでんには、買ってきたこんにゃくを使うんですって(゜д゜;)
豚汁には今日のこんにゃくの、形の崩れたのをいれるらしい。。。
利益を考慮してるところは、さすがでしょ
丸い方が手作りっぽいということで、手で丸くして・・・
50個くらいずつ、5回茹でました!
庭にこんな大きな釜戸とお釜が常備されてるのには、驚き!(゚Ω゚;)
おつりの両替もしてきたし・・・明日もう1日お店の準備をして・・・
14日の本番には最後の力を振り絞ってがんばりまっす
ヒート中だったパールは、少しずつ落ち着きを取り戻してきました
遊びたい気持ちはあるけれど・・・