蒙麺 火の豚

蒙麺 火の豚

埼玉県久喜市に有る二郎系と旨辛系のお店
二郎系と旨辛系が融合した『フュージョン』がおすすめ

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【試作紹介】

とても美味しかったです‼

 

 

 

※当店の使用材料

 

・当店のスープは(大量の豚肉と豚骨、背油、根菜)呼び戻しスープ

・豚肉は某ひばりが丘店や直系数店でも使用している豚肉を使用

 

・麺はオーション(強力粉)100%の当店で打った自家製麺

ラーメン、フュージョン=二郎麺(特製縦切り麺)

火の頂系、つけ麺系=頂麺

塩ラーメン、博多オーション=そば

※麺の名前はすべて通称

 

 

・各種調味料も当店秘伝の独自のブレンド

 

・一味唐辛子は辛さの出易い種類を選択し

辛さのバランスが良い国の物を使用し

大量使用時の舌触り低減と独特の風味を大切にした

火の豚ブランドのオリジナル一味唐辛子です

 

・味噌は秘伝の独自ブレンド(数種類)

 

・花山椒(ホアジャオ)は本場四川産

 

・豆腐は木綿豆腐(絹ごしではありません)

【試作紹介】

とても美味しかったです‼

 

 

 

※当店の使用材料

 

・当店のスープは(大量の豚肉と豚骨、背油、根菜)呼び戻しスープ

・豚肉は某ひばりが丘店や直系数店でも使用している豚肉を使用

 

・麺はオーション(強力粉)100%の当店で打った自家製麺

ラーメン、フュージョン=二郎麺(特製縦切り麺)

火の頂系、つけ麺系=頂麺

塩ラーメン、博多オーション=そば

※麺の名前はすべて通称

 

 

・各種調味料も当店秘伝の独自のブレンド

 

・一味唐辛子は辛さの出易い種類を選択し

辛さのバランスが良い国の物を使用し

大量使用時の舌触り低減と独特の風味を大切にした

火の豚ブランドのオリジナル一味唐辛子です

 

・味噌は秘伝の独自ブレンド(数種類)

 

・花山椒(ホアジャオ)は本場四川産

 

・豆腐は木綿豆腐(絹ごしではありません)

【試作紹介】

とても美味しかったです‼

 

 

 

※当店の使用材料

 

・当店のスープは(大量の豚肉と豚骨、背油、根菜)呼び戻しスープ

・豚肉は某ひばりが丘店や直系数店でも使用している豚肉を使用

 

・麺はオーション(強力粉)100%の当店で打った自家製麺

ラーメン、フュージョン=二郎麺(特製縦切り麺)

火の頂系、つけ麺系=頂麺

塩ラーメン、博多オーション=そば

※麺の名前はすべて通称

 

 

・各種調味料も当店秘伝の独自のブレンド

 

・一味唐辛子は辛さの出易い種類を選択し

辛さのバランスが良い国の物を使用し

大量使用時の舌触り低減と独特の風味を大切にした

火の豚ブランドのオリジナル一味唐辛子です

 

 

・味噌は秘伝の独自ブレンド(数種類)

 

・花山椒(ホアジャオ)は本場四川産

 

・豆腐は木綿豆腐(絹ごしではありません)

【試作紹介】

濃厚なスープに重厚な辛みと香りの一味

煮込まれた多種の野菜の甘みが相まってとても美味しかったです‼

 

 

 

※当店の使用材料

 

・当店のスープは(大量の豚肉と豚骨、背油、根菜)呼び戻しスープ

・豚肉は某ひばりが丘店や直系数店でも使用している豚肉を使用

 

・麺はオーション(強力粉)100%の当店で打った自家製麺

ラーメン、フュージョン=二郎麺(特製縦切り麺)

火の頂系、つけ麺系=頂麺

塩ラーメン、博多オーション=そば

※麺の名前はすべて通称

 

 

・各種調味料も当店秘伝の独自のブレンド

 

・一味唐辛子は辛さの出易い種類を選択し

辛さのバランスが良い国の物を使用し

大量使用時の舌触り低減と独特の風味を大切にした

火の豚ブランドのオリジナル一味唐辛子です

 

 

・味噌は秘伝の独自ブレンド(数種類)

 

・花山椒(ホアジャオ)は本場四川産

 

・豆腐は木綿豆腐(絹ごしではありません)

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埼玉県久喜市に有る『蒙麺 火の豚』です‼

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