皆様はらっきょうはお好きですか？
私は、甘酢系が好きですので
らっきょうや玉ねぎ、生姜のスライスの甘酢漬けを自宅で作り、よく食べます
ご存知でしたか？
らっきょうは、心臓に良い食品なのですよ
そういえば
何となく心臓の形に似ていますね😊
いつも頂く前に、らっきょうの形を見ながら 可愛いな…と思ってしまいます
私は毎年らっきょうを漬けて
いますが、手作りのらっきょうは少し黄色い色をしています
その自然な色が私は好きです
たくさん作って、少しずつ頂いています
そして、なんと玉葱は心臓が大好物な食材なのですよ😋
大好物という表現は変ですね
でも…
お薬に頼らなくても、食材で健康を維持出来る場合があります
ずっとお薬を飲み続けておられる方も、食生活を切り替えて
定期的な体液検査をし、検査結果が良くなればお医者様とご相談の上、お薬を減らされるのもいいなと私は思います
食材は薬にもなり毒にもなります
体の健康を考え、食べすぎに注意をするのもいい事です
いいですか？
自己管理と自己責任ですよ
食べ物の誘惑に負けて、好きなものばかり食していましたら
体の各臓器が弱って来る場合があります
どの食材が体のどの臓器に良いかも知っておきますと
何となく食材選びも楽しくなって来ますからね😊
(興味の無い方ももちろんおられます)