梅干し作り

今日は梅干し作りをしてみました✨

道の駅でお気に入りの梅干しがあったのですが、個人の方が作っているものでもう置いていないようで

小梅で安くて添加物も使っていなくて美味しかったのになー

スーパーで梅と塩だけのものを買ってみたらめちゃ不味かった南高梅なのに…

なので自分で作ってみることに！

梅は生協で和歌山の白王という小梅を使いました。

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出来上がるのが楽しみ😊

上手くできたらいいな〜