おはようございます。
今朝は寒いですね。
3時ごろに寒くて目が覚めちゃいました。
そのあと、震えながら、もう少し寝ました。
さて本日ご紹介するのは、うどん。
大阪で食べる讃岐うどんです。
『讃岐うどん やおき』
OsakaMetro西田辺駅からすぐの場所にあります。
お昼の定食から、こちらを選びました。
◆ごぼうかき揚げうどん定食 930円
かやくごはんか、たまごかけごはんが選べるので、かやくごはんにしました。
お漬物つき。
かやくごはん美味しい。
ごぼうのかき揚げには、紅生姜が入っています。
なんとなく大阪っぽい。
紅生姜の天ぷら。
うどんは平打ちちぢれ麺。
厨房奥で、うどんを踏んでおられました。まさに自家製麺。
市販のうどんのように整っていないのも素朴で良し。
お出汁、美味しいです。
ほっと、あたたまりました。
トッピング追加で、お好みのうどんに仕上げることも可能。
お醤油はオーダーメイドだそうです。
昼の定食は数種類あり。
夜のおすすめもあり。
単品うどんメニュー。
うどんの他の単品メニュー。
美味しいうどん、ごちそうさまでした。
【お店データ】
自家製手打 やおきうどん
大阪市阿倍野区昭和町5-12-3
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜21:00