巻き寿司も美味しいお蕎麦屋さん♪＠堂島『そば處 とき』

ツルツルッと喉を通り過ぎる、おそば。



暑くなってくると、そばやうどん、そうめんに冷麺など麺類が食べたくなりますよね。



今日は、江戸前のおそば屋さんなのですが、巻き寿司が美味しいと有名な店へ行ってきました。



そば處 とき

小さなお店ですが、店内は明るく、ちょっぴりモダンな雰囲気です



私が注文したのは、辛み大根おろし蕎麦(1100円)。

大根おろしを、そばつゆの中に入れていただきます。



大根おろしが細めのそばに絡んで、ピリッとした辛みが心地よいです


あとをひく辛さではないので食べやすく、ちょうど良い味のアクセントとなっていますね。



初めて辛み大根おろし蕎麦を食べる私に、

「辛くないですか？もし辛かったら、もうひとつつゆをお持ちしましょうか？」

と、お店の方が声をかけてくれました。



辛さは大丈夫だったので、つゆはいただきませんでしたが、ちょっとした心遣いが嬉しいですO(≧∇≦)o



そして、巻き寿司。

一人前は四切れ。

こちらの巻き寿司には、はちみつが使われています。


珍しいですよね？はちみつって。


酢めしにはちみつが入っているため、やさしい味です

中にはイカも入っていました。


これは家に持って帰りたいゾ！と思いましたo(^-^)o(巻き寿司のテイクアウトも可能。一本1000円)


そして、そばを食べたあとのもうひとつの楽しみといえば、そば湯。


そば湯は濃い目と普通の2種類から選べます。


濃い目のそば湯ってなかなか聞かないので、濃い目をいただきます。


うっかり写真を撮り忘れてしまったのですが

まるで泥のパックのようなどろっとしたそば湯です。見た目は、黒糖入りの葛湯みたいな感じ。


そばの味がしっかりとしていますので、飲むと、成分がたっぷり身体にしみ込んでゆく感じがします。ルチンとかね。

そば好きにはたまらない味だと思います



ところで、そば湯の頂き方って皆さまはどこで知りましたか？


つゆで好きな濃さに割って飲みますよね？


私はおそば屋さんで初めてそば湯を出されたとき、よく分からず、そのまま飲んでいました（笑）


「そばの味が浸みたお湯を飲むのが風流なのかな？」とか思いながら(^-^;


あと、こちらの店のお茶はそば茶。これも美味しいです(*^.^*)


そばに、そば湯に、そば茶…。そばを満喫しました

巻き寿司もとても美味しかったです(^O^)



【お店データ】
そば處　とき
大阪市北区堂島1-3-4
営業時間：11:30～14:00/18:00～2:00
定休日：日曜・祝日