はじめまして
お料理記録用として始めてみました！
特にパン作りをよく作ります。
あとお酒も大好きです
皆さまどうか
仲良くしていただけると嬉しいです
今日は久しぶりに予定のない休日だったので
ずっと作りたかった
プレッツェルベーグル
を焼きました〜‼️
生地もよく捏ねて、発酵も1次、2次発酵までとったので中はふんわり、外はバリッと仕上がりました。
▼むぎゅふわ感を伝えたい笑！！
次はもう少しこね時間を減らしてむぎゅっと感をしっかりとだそうかな
理想の仕上がりになったらレシピ書きます
それではまた！
ここまで読んでくださり
ありがとうございました