京都府で、
家族の健康を創る！
だし・白砂糖を使わない
野菜料理専門料理教室の
まえはらとしこです
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京都も、梅雨入りしました
5月中旬なのに、早いですね～
湿度が高かったり、
気温が高めになってくると、
スパイシーなもの、美味しくなりませんか？
ご近所さんから、採れたてを
袋いっぱいにいただいたので、
初日は、塩ゆでにしてそのままいただき♡
週末には、
ゆるベジレシピのオクラのカレー炒めを、
スナップエンドウで作ってみました～
カレー味、最強！！
子どもたちも、ぱくぱく食べました。
スナップエンドウって、筋取り
ひと手間だったりしませんか？
筋を取ると、中にゆで汁が入ることもあり、
下ごしらえの手間を省きたくて、
うちは、スナップエンドウの筋は、
食べるときに取る派です♪
食べるときに、茎の方をもって、
食べながら、外すという
旬のお野菜いいですね。
スナップエンドウの下ごしらえは
不要になるので、試してみてくださいね。
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講座について
野菜だけで作る料理、どんなのがあるの？
美味しいのかな？家族が食べるのかな？
気になる方は、気軽にご質問どうぞ♪
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