AYA's kitchen（Lowcarb＆Kombucha）へようこそ！
大好きなおもてなしのこと、
私のアトピーを改善してくれた糖質制限（Lowcarb)のこと
腸内環境によい自家製kombuchaのこと
をつづっています。
★★★★★★★★★★★★
今日は先日お伝えしたお菓子道具について
ちょっと書こうかしら。
今は100円均一でも十分手に入る便利な時代。
私ももちろん100円ショップで購入していますよーーー☆
でもね、ダメなものもあるのよ。
私の中でゴムベラは100円ショップはNG
そりゃーー年に2度ほどしか使いませんっていうなら
100円ショップで十分ですよｗｗ
お値段でもありません！
高くてもかわいくても使いづらいものは使いづらいから。
まず、一体型なことは大前提！
だってお菓子の生地を混ぜるときにぜったいに間に入るから。
不衛生でしょ？
あと、見落としがちですが、耐熱性ね！
何度まで平気かってこと！！
特にね、お安いものはほぼ100度以下です、、、、
だからお料理に使って炒め物なんてしても
溶けますからね！！
溶けるってことは、それを摂取してるってことだからｗ
わざわざとることないですよねーーー
そして極端に先の方が薄くなっていて柔らかなものもダメ
しっかり先端近くまで芯が入っていないと力が伝わらないから。
慣れもあると思います。
でもプロが愛用している道具ってそれだけ利便性があるってこと。
しっかりボールのふちに沿って生地を集められるのか？
それだけでも、生地の状態が変わってしまいますからねーーー
そうそう、ゴムベラの動かし方一つでもかなり変わります。
そういうことって文章だと説明が難しい、、、
やっぱり直接伝えられるレッスンをしてきたいです。
話を戻して。
ゴムベラ、そうそう一般人がダメになることはありません。
1000円前後のもをかって、長く使えますよーー
今回楽天でちょっとお安くなっていて、
うちでも使っているものをご紹介。
しかも2/9までいつもは5000円以上なのに、
、3900円で送料無料だわ！！
アーモンドプードルとかいつも買っているものを
買っちゃえばすぐに行くよね！
汚れが溜まりにくい一体型★
日本製耐熱シリコンゴムベラ
【2017年2月限定月間特価品！】
ウィズシリコンゴムベラ 大 【ddd】
皆さんお早目にーーー！