お家ごはん。

今日の夕飯は、麻婆豆腐でした

いつもは 麻婆豆腐の素 を購入するのですが

今年から旦那さまが 

体調管理に気をつける！

食生活を見直す！

ってことなので、レトルトではなく

一から作ることに

家にある調味料で

ごま油で、豚挽肉を豆板醤、ニンニク、

生姜で炒めて

ここに、冬休みの沖縄旅行で買ってきた

肉みそを入れて炒めます。

豆板醤は子供が食べるのでほーんの少し！

長ネギのみじん切り投入！

鶏ガラスープの素を水で溶いたものを入れて

煮立ってきたら、味噌を！

そして豆腐を入れて煮込みます

再び煮立ってきたら、片栗粉を水で溶いて

回し入れとろみをつけます

最後にネギを入れて 出来上がり

ちょっとしか入れてないのになかなか豆板醤

はピリッとするもんなんだと実感

でも、子供達も喜んでたくさん食べて

くれました。

私は麻婆豆腐丼に

お味噌汁は野菜たくさん！

ほうれん草、人参、えのき、しいたけ、長ネギ

ブロッコリーとトマトにはこのドレッシング

これまた沖縄旅行で買ってきたドレッシング

これかなり美味しい

お肉合うドレッシング

沖縄は美味しい調味料がたくさん！！

また沖縄に行った時は絶対、買って帰りたい

逸品

今月のネイル♡

今日から新学期♡

朝はみーんななかなか起きれなかったけど

子供達、元気に登校しました

今日は始業式だからすぐ帰ってくるけど

私も子供達が帰ってくるまでの数時間

バタバタと用事を済ませよ

今年の初ネイル

指先が綺麗なだけでテンション上がる

今年も毎月ネイルサロンに通えるように

面白い絵本！！

娘がテレビで見て 

読みたい って言ってた絵本

図書館で予約して入荷したと連絡が

あったので借りに行って来ました

『ママのスマホになりたい』

内容もとっても面白い

絵本を読んで、子供達と

うちは 『パパのスマホになりたい』だね

っと子供達とも意見が一致しました（笑）

パパにも読んでもらわないとね。

今までは本にしても絵本にしても買って

ばかりだったけど、図書館って意外と大人の

本もいろいろ面白い本もあるし、図書館で

借りてみて本当にいいと思った本を中古で

買うべきだとここ最近気づきました

なかなか本を読む時間が作れてないから

今年はたくさんの本を読もうと思います。