１１月１日(日)晴れ
予報どうり朝から風が強
いので家ごもりの日
に決めました。
１１月だもの。
北海道の強風が刺し込む
冷たさは耐えがたいのです
明日はダスキンの交換日。
モップを沢山振り回したし
テーブルショッピング
(宅配の注文)もしたし
ちらちらと大学駅伝も見
ながら保存食も作りました
小さくなった胃袋に収める
一人分の食事作りが
悩ましくなりました
結局、何を作っても小分け
して冷凍するパターンが
多くなった訳で・・
何品かの小鉢を楚々と
並べるのも面倒で
ワンプレート、ワンパン、
ワン丼にワン茶碗？・・
みたいなことが多く
なったので
サバフレークを作りました。
何のことはなくて
サバの味噌煮缶と水煮缶を
一緒にフライパンで
ほぐしながら、フレーク状
になるまで煮切るだけ。
一切の調味料は使わなくて
いいお味です(^_-)-☆
見た目はともかく健康には
気を使いたいから
少ない量の中に多くの
栄養素を入れたいのです
このフレークを納豆ご飯
の時にたっぷり混ぜ込めば
ワン茶碗で良質のたんぱく
が摂れるかな？と(^^)/
朝のトーストはいつからか
止めていました。
何度も窓から街路樹の枝の
揺れ具合を確認するけど
揺れは収まりません
“お父さん、やっぱり
今日は行きませんので
悪しからず”