本末転倒なこだわり。食べ物にもあるあるあるある。
オーガニックだ無添加だ平飼い卵だ言う前にきたねー冷蔵庫どうにかして
ビーガンなどのスタンスも素敵だと思いますが基本がなっていることが前提。
液ダレ野菜カス、期限切れ、保存方法が悪いばかりに腐らせた食材に溢れた不潔な冷蔵庫で環境保護だ動物保護だ言われましても。
期限切れを発生させフードロスを出している分際で食の安全性や地球環境を語る資格はありません
地球を汚している張本人ですからw
どんなに良い食材でも油まみれ埃まみれの不潔なキッチンで調理された物は食べられません。まず衛生観念のない人の料理ってことも無理。埃被った高級ウォーターサーバーのお水も飲みたくありません。
フードロスを出さない、身体に入れるものを扱う場所はより清潔に。この当たり前のことができている前提で経済的にも気力的にも余力があれば食材にも是非こだわってより豊かな食生活を送りたいところです。
貧乏な我が家は当然一生無理ですが
清潔に整頓されたキッチンと冷蔵庫から毎日激安食材で身の丈にあった豊かな食を提供しております