200gはチーズケーキに使用。

(ラカント50g)

バターがしっかり混ざっていなくて、ところどころゴツゴツしてた。

 

 

 

ライ麦入りパンの真ん中にクリチをイン。美味しかったー。

強力粉(ゆめちから) 200g

ライ麦粉(中挽き) 80g

強力粉(全粒粉)20g

バター 10g

水 190ml

クランベリー 80g

クリームチーズ60g

 

 

パン作りは楽しいし好きだけど、

お菓子作りはあんまり好きじゃないと薄々気づく今日この頃。