2021年 みそ作り こんにゃく作り今年もみそ作り・こんにゃく作りの季節になりましたが…コロナ感染がなかなか収束しませんね…緊急事態宣言下の状況の中ではみそ作りこんにゃく作りなど呑気なことは言い難い。本来なら1月〜2月がベストですが、5月頃までずらすことも可能なので、感染状況を鑑みながら感染対策した新しい作業行程と日程を組みたいと思います。ご希望の皆さま、しばらくお待ちください⭐︎