秘密レストランの厨房ブログ -187ページ目

マーキュリー敗れたり


「手の込んだ物は美味い」の概念を覆した料理を作ってしまいました(笑)

まず仕込みそっちのけで賄い作らせてもらい、先輩方には感謝です。

敗因はやっぱり皮ですかね汗
一番力を入れた物だったんですけど…。
残念ですあせる

ちなみに市販のタレは好評でした(笑)

何で?

もう、三が日終わりなのに忙しい渹
なぜだ
賄い作り遅れた。
明日の賄いになっちゃった。

好調維持

沖縄2で、単発プラマイゼロ。
負けない事が一番。
それと、明日賄い作ります。水餃子渼

じゃなく、角煮です。
違う店だけど勝負だ