終わった。

暇過ぎる。
ﾌﾞﾗｲｱﾝと遊ぶしかないよ。
仕込み終わり、やること無くなった。
メニューの事でも考えるか。

こんなもの？

ゴールデンウィークってこんなものだったかな。
新宿は忙しいだろうな。頑張って乗り切ってもらいたい。
京都も調子いいから頑張って欲しい。
うちが売上悪いぶん他の店舗頑張って売って下さい。

2～3日前から

フライヤーの油、サラダ油に変更しました。
揚げた感じ、ちょっと軽くなった。
傷みもラードと変わらない気がします。