大阪にて、抹茶の美味しいモダンな和カフェで出てきそうな、和のフェイクスイーツの作家と、講師をしています
HimiDolce〜ひみのドルチェ工房☆ひみです

 

ブログご訪問ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 

 
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10月12日、13日に都島deli cafe MYCEさんにて開催します、
『fuwa2cafe(ふわふわカフェ)+ベリーキッチン’s』
いよいよあと3週間となりました。。。
 
 
 
 
先日はこんなものを作っておりました。。。
 
 
大量。。。(笑)
 
何だと思いますか?
 
 
ここの、少し見えている、コーンフレークの部分です☆
 
実はこの写真で半分くらいです。。。
これの倍くらい作るのに、約6時間ほどかかりました(笑)←かかりすぎ?
 
 
色々な作り方を試しましたが、地道にちねって、丸めて、のばして、質感をつける、の繰り返しです☆
 
結局それが一番コーンフレークっぽさがでるかな、ということになり、そうしています、が、
一気にこれだけ作ることが今までなかったので、正直この段階でこれだけかかるとは。。。と思っています(笑)
 
 
なぜなら実はこれで終わりではなく、上の写真でもちらっと見えてますが、もう少し乾いたら焼き色をつけていきます。。。
 
こっちの方が大変(笑)
 
エアブラシも考えましたが、地道にまたスポンジで1つ1つ両面たたいていくことになります。
 
 
おそらく今後の予定を考えると、1日こもって準備はできないため、
すき間時間を見つけて少しずつ進めていくことになると思うので、
結果何時間かかったかは図りにくいですが(笑)
 
またご報告しますね~(笑)←(そんな報告いらないか)
 
 
ということで、一気にまとめて作ったら意外と大変だったことに気が付いたので(遅っっ)
今回は自主イベントで、しかも初出しということもありますが、
 
もし次回このパフェをやることになったら、おそらくこのお値段ではできませんので(笑)
お考えの方はご予約お早めに~(ちなみに午前残1席、午後残2席となりました)
 
 
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ということで、
現在ご予約受付中です~
 
よろしくお願いします♪
 
 
 

長くなりましたが、最後までお読みいただきありがとうございます☆

よろしければまたのぞいてみてくださいね爆笑
 
・・・お知らせ・・・
 
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10月12日(金)ワークショップをします☆
『秋の大人抹茶パフェのメモスタンド』
詳細はこちら ←ご予約受付中です~(午前残1席、午後残2席となりました)
 
 
fuwa2 cafe & ベリーキッチン'S 
《日時》
10月12日(金)11:00〜17:00

10月13日(土)11:00〜17:00

 
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《開催場所》

deli cafe MYCE〜デリカフェマイス〜

大阪市都島区都島本通3-22-18

都島駅1番出口から徒歩1分 桜ノ宮駅東口から徒歩10分 野江内代駅2番出口から徒歩15分

 

《メンバー》

fuwa2 cafe(ふわふわカフェ)
 
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【委託先】
9月22日(土)12時プレオープン☆
 
 
 
 
大阪市中央区瓦屋町1-6-8(写真付きアクセスはこちら
営業時間:13時~19時
定休日:水・木曜
 
 

中崎町hakomittsu.さま

 

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大阪市北区中崎西4-1-7 グリーンシティ2階

13時〜19時    水曜日がお休みです

 
(最寄りの中崎町駅からの行き方はこちら)
(がんばったら歩ける、JR大阪駅からの行き方はこちら)
 
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