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マリーマグダラ・オレンジ（マドレーヌ）BASEで通販を始めます♪
マドレーヌの起源を調べていたら
マリー・マグダラに行き着きました
ホタテ貝のカタチをしたもののことを
マドレーヌと呼ぶのだそうで
それ以外のカタチのものは
フランスではマドレーヌとは呼ばないのだそうです
（マドレーヌはフランスで生まれたお菓子です。）
という情報もつい昨日のこと
実際にフランスでフランス中のマドレーヌ有名店の
マドレーヌというマドレーヌ全てを食べ比べた
という方からお話を聞かせてもらったところです
マドレーヌに呼ばれてるよ〜〜〜
cafe WEEKENDCITRONで提供するマドレーヌのレシピは
大阪にあるcafe's lifeというカフェ養成学校の先生から
習得したレシピです。
いくつかあるレシピから私はお酒で作るタイプのレシピを
採用しています。
オレンジマドレーヌの場合はオレンジリキュールの
コアントローを使用しています。
そしてさらにオレンジ精油をたっぷり使って
豊かに香りが香るよう作っています
ぜひ皆様の楽しいひとときにhappyを添えられる
お菓子になっていればと思います
ぜひご活用ください
6個セットで販売しています。
受注を受けてからの製作になります。
納期までのお日にちは１週間くらいを
想定いただけるとありがたいです。
何卒よろしくお願いいたします
cafe WEEKENDCITRON 店主
ご注文はBASEからお願いいたします
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