ここから始まった釣女の道

令和4年9月12日
釣ったばかりのクロゾイを旅館で捌いて食すと言うところから私の釣女の道が始まった。

クロゾイの鱗を包丁の背で落としながら
皮を剥き綺麗な身をシンプルにお刺身でいただく。
ただそれだけなのに、なんと美味し行ことか…
一緒に貰った鮭2尾も自宅に戻ってから捌いた。