野菜室と冷蔵室

青髪のテツさんこと野菜のプロさんのTwitterより

何でも野菜を買ったら野菜室に入れれば良いのではないそうです。

勉強になります。

＃野菜保存

よもぎ

最近、よもぎ餅にはまっている。

よもぎをメルカリで購入し、鉢に植えてみた。

3〜5月の葉が柔らかくて良いらしい。育ったら、ヨモギバーム作りたい。

実家に行った時に本棚をごそごそしてら、素敵な本に遭遇。昔勤めてた会社の健保から貰った 小室美智世さんの「自然を食べる」という本。

非売品のようなので、皆さんにシェア出来たら嬉しい。

昔ながらのマーガリンや小麦はバターや米粉等でアレンジ出来る。