夏野菜の収穫と消費

今日の朝は曇り

愛媛県松山市は朝９時頃から雨になる予報、朝一番に畑に出て夏野菜の収穫を済ませました

昨日収穫できなかったミニトマトを収穫しながら脇芽の摘み取り

赤い薄皮ルビーと黄色のイエローキャンドル

どちらも甘くて食べやすい品種です

こちらはミニトマトのアイコと大玉の桃太郎

アイコも美味しいのですが、皮が硬いので妻が料理によく使います

緑色が鮮やかなピーマン🫑とオクラ

オクラは大きくなり過ぎた物を沢山捨ててしまいました

そして今日も沢山のキュウリ

毎朝、パン🍞に挟んで食べていますが全く減りません

収穫が終わる頃にポツポツ雨が降り始めたので外の作業はここまで

後は家の中で収穫した野菜の消費レシピ

キュウリの浅漬け

塩揉みしたキュウリに紫蘇と昨年収穫して使っている唐辛子🌶️ここへ『かんたん酢』を入れて完成、夕食までにはいい感じに漬かります

続いて先月収穫して熟成保存してあるカボチャを煮付け

少しの水にカツオダシと三温糖を少し、薄味でカボチャ本来の味が味わえます

オヤツには塩茹でした枝豆🫛

いつも冷蔵庫に冷やして有ります

カボチャ🎃や枝豆🫛はビタミンが豊富な野菜、夏バテにはもってこいの野菜

食欲の無くなる蒸し暑い季節は、栄養豊富な夏野菜を食べて乗り切ります

刈り取った草の片付けと土寄せ

今日の朝は小雨

愛媛県松山市は夜明け前まで強い雨が降り、松山城の斜面が崩れて民家に被害が出ました

野菜畑は水の溜まった状態で作業が出来ないので、午前中は家の中で雑用

昼前にはお天気が回復し晴れて来ました

午後３時過ぎには野菜畑の水もひいて来たので、昨日刈り取った草を熊手で集めておきました

集めた草は夏野菜を育てている畝の周囲へ敷き詰め、防草マルチとして活用

畝の間は手で草取りしてスッキリしました

畝に集めた草は枯れてから管理機で畑の土に漉き込み堆肥として使います

夏野菜は毎日収穫しながら美味しく食べていますが、ミニトマトとキュウリは食べ切れなくなって来ました

トマトは無農薬栽培の完熟トマト🍅なので、ご近所に配っても喜ばれます

キュウリは新鮮ですが形が悪いのでお裾分けは気が引けますね

続いてサツマイモ畝の周辺の刈り草も片付け

こちらも集めた草は土に混ぜ込み堆肥にします

最後に落花生🥜と長ネギの畝の草を片付けて、畝周りに残った草を手でキレイに草取り

長ネギの株元には土寄せをしておきました

これくらいキレイにしてあると気持ちがいいのですが、維持するのは大変です

作業終わりに蔓が枯れてしまったスイカを収穫

6月上旬に一番早く受粉した大玉赤スイカ

食べてみると何とか美味しく食べられました

残りの３個は更に遅く受粉したスイカなので、まだ熟れてない可能性が有ります

素人の家庭菜園は自然任せ、何年経っても失敗は付きものです

梅雨時期の野菜畑は雑草との戦い

今日は朝から雨☂️

愛媛県松山市は昨日から雨になり、先週から続いていた真夏日の暑さが一段落

アルバイトや入院などが重なって忙しく、野菜畑の作業は収穫と夏野菜の手入れで手一杯

梅雨時期は雑草の成長が早くて、あっと言う間にジャングルの様な状態になっています

昼前に雨が止んだので草刈りを始めました

いつも使っている草刈り機が故障してしまったので、新しい機械を購入

前の機械と同じ馬力ですが重量が軽く使いやすくなってます

順調に育っている落花生🥜【おおまさり】の畝

左側の長ネギとニラの畝も草に覆われています

新しい草刈り機でスイスイ草刈り

刈り取った草は乾いてから片付けます

続いて完全に雑草に飲み込まれたサツマイモ畝

隣の空き畝や通路も含めて草刈りしました

新しい草刈り機は調子がいいので作業が捗ります

草刈りのついでにサツマイモ🍠の蔓返しもしておきました

次は畑の南側、スイカとカボチャの畝

ここもどこが畝だか分からない状態

草の中に鉢植えイチゴ🍓が埋もれてました

スイカには養生シートを敷いてあるので、草には埋もれていませんが、スイカの蔓は全部葉が枯れてしまいました

まだ収穫には早い時期なので今年は全滅かも

原因は病気だと思いますが、無農薬栽培なので仕方がありません

奥の方のカボチャもうどん粉病でほとんどの葉が枯れたので草と一緒に刈り取り、出来ていたカボチャ２個は収穫しておきました

これでカボチャ🎃は一株から合計４個収穫

最後に今収穫中の夏野菜畝の周辺を草刈り

夏野菜は暑さに強いので元気に育ってます

農道の草刈りもしてスッキリしました

これで気持ちよく毎朝の収穫が出来ます

毎年梅雨時期の家庭菜園は雑草との戦い、一度草刈りをしても1ヶ月経つとまた雑草ジャングル

来年は防草シートの活用をして草刈りの負担を減らそうと思ってます

猛暑の中、涼を求めて『中津渓谷』へ

今日は朝から晴れ

愛媛県松山市は週末の３日間猛暑日が続く予報

日中に外に出るのは熱中症の危険があります🥵

一日中クーラーをかけた部屋で過ごすのも、体に良くないので涼を求めて高知県の『中津渓谷』へドライブに出かけました

家から１時間半のドライブで11時頃に到着

駐車場に車を止めて外に出るとジリジリ肌を焼く様な日差しが照り付けます

急いで木陰のある渓谷の入口へ移動

渓谷沿いの遊歩道に入ると涼しい風、天然のクーラーです

気持ち良く渓谷の遊歩道を散策

木々の鮮やかな濃い緑色がキレイです

遊歩道から見える渓谷の景色の中には「七福神」の像があります

すぐに見つけられる物もあれば、良く探さないと分からない物もあります

残念ながら６体しか見つけられませんでした

渓谷の一番上には「雨竜の滝」があります

今日は水量が多くゴーと言う音を立てて流れ落ちる滝は迫力があります

滝に近づくと水飛沫で濡れてひんやり

滝壺にはキレイな虹🌈

お昼頃の太陽光が滝壺に差し込む時しか見る事が出来ません

キレイな仁淀ブルーの水と渓谷の岩を見ながら戻ります

渓谷の入口付近まで来ると、水の流れが穏やか

冷たい水に飛び込んで気持ちよさそうに泳いでいる白人のサイクリストもいました

渓谷の散策が終わったのがお昼過ぎ、お腹が空いて来たので中津渓谷のゆの森でランチ

私は高知の食材を使った鰹のたたき御膳を注文

食後のデザートとアイスコーヒー

あずきあんの上にお餅とバタークリームを乗せたモナカ、美味しくいただきました

中津渓谷は高知県ですが、愛媛県との県境をこえるとすぐの場所

春夏は新緑、秋は紅葉、豪快な滝とキレイな仁淀ブルーも見られます

トイレの壁紙塗装のDIYが完了

今日は朝から晴れ

久しぶりの快晴で気温が高く、愛媛県松山市は猛暑日、熱中症のリスクがある暑さです🥵

昨日の午後から晴れ間が見え始めたので、途中になっているトイレ壁紙の塗装に取り掛かりました

近くのホームセンターでペンキ塗りに使う道具とペンキを購入

ペンキはアサヒペンの『屋内カベ用（白）』、無臭の水性ペンキ

臭いを吸着消臭・防カビ・壁紙に塗れるタイプ

材料費は塗装の道具も合わせて約4,000円で済みました

最初にローラーの届かない隅の部分とマスキングテープの縁をハケで塗ります

ペンキ塗りは脚立を使い高い所から

一番下のマスカーテープの近くまで丁寧に

１時間くらいかかって下塗り完了

後はローラーを使い天井と広い壁を上から下へ

途中２時間くらい乾燥させてから2度塗りしたので終わった時には外が暗くなりました

塗り終わって更に２時間後、ペンキが乾ききる前に養生シートとテープを剥がします

このまま朝まで乾燥、納得の仕上がりです

そして今日の朝、取り外していた器具を取付

手洗いシンクの壁に鏡とタオル掛けを取付

反対側の壁にはペーパーホルダーとウォシュレットのリモコン

換気扇やコンセントカバーも元に戻し完了

清潔感のある真っ白な壁に生まれ変わりました

ここからは妻にお任せ、窓のレースカーテンや壁飾りなどの飾り付けは手を出しません

トイレの壁紙が古くなって変色したり、色を変えたい時に壁紙の張り替えは費用がかかりますが、DIYでの塗装なら手軽に出来ると思います