バレンタイン

今年のバレンタインもひめりと一緒に手作りチョコレートに挑戦しました


今回は初めてトリュフに挑戦しましたが意外に難しかった


何度か失敗しちゃったけど、何とか完成

パパにはひめりから

私からのは既に連休中に渡しました

ハートだらけのチョコレートケーキ

美味しいって言って一人で食べてくれた

甥っ子and姪っ子達も美味しく食べてくれたみたいだし

今年のバレンタインも大成功でした



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肉じゃが

ここ最近、ル・クルーゼのお鍋で色々なお料理に挑戦してます


今日は子供達が寝てから明日のお昼ご飯用に肉じゃがを作りました



が、しかし・・・


この肉じゃが・・・

食べられないんです・・・



その原因は・・・


じゃがいも


今日、スーパーの見切り品で激安だったので購入したのですが、切ったら何だか色が緑色ぽかった

その時はただ、まだ若い？だけだと思いあまり気にせず皮だけ剥いてお鍋へ



お肉と他のお野菜も入れて煮込んでいる時に、何となく気になって緑のじゃがいも調べてみたら・・・


緑色のじゃがいもは有毒だった


セラニン？とやら言う毒が発生しているらしく、しかも熱にも強く火を通しても毒性は無くならい


腹痛、下痢、嘔吐などなどの中毒症状がでる可能性があって、お年寄りや子供は絶対に食べない方がいいだって


そんな事・・・


私、今まで全く知りませんでした



煮込んだら、見た目は美味しそうだし、パパならお腹強そうだし・・・

大丈夫




なんて・・・

思ったけど・・・



やっぱり、家族の健康の為に今回は残念だけど破棄することにします


明日

高くも新鮮なじゃがいも買ってリベンジしよ




でも、なんかショックです

レパートリーも大事だけど、それ以前の問題だよね




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ル・クルーゼ

ここ最近、幼児食と言うよりも普通にご飯を食べるようになった進太郎

食の細いひめりとは違い、超食欲旺盛なんです

母としてはとても喜ばしい事なのですが・・・


恥ずかしながら私・・・


お料理が苦手

と、言うより正直嫌い

なんです

とは、言っても二児の母

さすがにこのままではマズイと最近考えるようになりました


そこで、

なんと

思い切って「ル・クルーゼ」のお鍋

買っちゃいました

ずっと使ってたお鍋が使えなくなって、また適当に安いお鍋買えばいいやと思い捨てたのですが・・・

いざ、買いに行ったら思っていたお鍋が意外に何処にもなくて

色々調べて調べて

たどり着いたのがル・クルーゼでした


意外に知られてないけど、ル・クルーゼのお鍋はお料理初心者におすすめらしい

その理由は・・・

ル・クルーゼで煮てるだけでル・クルーゼが美味しくしてくれるらしい

熱の通り良いから、時間が短縮できる

見た目が可愛いからお料理が楽しくなる


などなど・・・


何事も形から入るタイプの私の性格

宝の持ち腐れにならないように頑張ります


まずは、はレシピでお勉強

目標はお料理上手な奥様


何から作ろうかな






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