伝説の家政婦・志麻さん
の激うま焼きそば！
作り方を書いていこうと思います！！
材料
焼きそば
(３人前入りのやつ)
お好みのお野菜
(私はカット野菜１袋＋もやし１袋)
お好みのお肉
(量は適当に選びました。１５０g位？)
塩コショウ
(適量という名の適当)
ゴマ油orサラダ油
(適量という名の適当)
まずお野菜を炒めます
この時、野菜から水分が出るのを防ぐ為
塩コショウは振りません！！
一旦ザルに上げます
お野菜全体に油が回ったら、
ザルに一旦上げます。
(私はゴマ油を使います)
お肉を炒めます
お肉を炒めます。
私は豚バラ派ですが、何でも大丈夫です
ここでは塩コショウをしっかり目に振ります。
更に・・・！！
付属のソースを一袋だけ・・・
焼きそばに付いてくる、
３袋の粉末ソースの内１袋だけを開けて
ここでしっかりお肉にまぶします。
一旦ザルに上げます(再)
お野菜の上に一時退避です
麺はレンチンしてから！
今やっても、
野菜やお肉炒めてる時にやってもいいので
麺をレンジで軽くチンしておきます。
(手際がいい人はきっと先にやるのでしょう)
袋に少し切れ目を入れてから、
５００Wで３分位(１袋１分) ＊目安です。
その後フライパンで麺を焼いて行きます
よ～～く解して・・・解して・・・
付属のソースを全投入！！
あと２袋残っていた付属の粉末ソースを
ここで全投入！！
濃い味が好きなら、
市販のソースを足してもいいそうです
お野菜とお肉、合流！！
一旦ザルで待って貰っていた
お野菜とお肉をin！！
麺とお肉のソースの味を
お野菜に移して行くようによく混ぜる。
つぶ貝とキュウリのナムル
も大変おいしゅうございましたっ
伝説の家政婦・志麻さんの焼きそば
簡単でおいしいので、
是非是非お試しを！！
hime