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Dj Gijyutsuのブログ

青森三八からの情報発信

欲望のままに八食に行った。
基本一通り何も買わずに一周して品定めして、二周目で買います(笑)

姿造りしたかったから、鯛を買った。



そして、マイ出刃包丁とウロコ取り、骨抜きの出番です。

魚は何回も捌いて切り身にして刺身にしたことはあるけど、姿造りは初なので、ネットで予習してからやってみた。

普通の刺身と皮を湯引きする松葉引きの二種類。




結構上手くいった。

料理大好き、
別れッ



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酔いました。



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土曜日の飲みすぎからの三時間の睡眠でかなり具合がよろしくない、と思いきや日曜日は芸能発表会でえんぶりな訳で体が悲鳴を上げていた。

午前はえんぶりを舞い、お昼を食べて片付け、時間は14時、若者5人はまだ離れ離れになりたくないようだ。

てな訳で焼き肉じゃーーーーい
うーーーしっよぉーーーし




二日酔いの頭痛は仮眠を取ったらなおったよ 別れッ。

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