久しぶりに暑い東京。
こう暑いとアイスが食べたくなる。
アイスって美味しさとの引き換えに
多量の糖分を摂取している罪悪感があったりするのもまた事実。
先日行った
千駄ヶ谷にあるヴィーガンアイスクリームショップ kippy’s coco creamはそんな罪悪感からさよならできるお店です。
乳製品、砂糖、グルテンを一切使っていないアイスクリーム。
オーガニックのココナッツの生ココナッツクリームをベースに生ハチミツやデーツから甘みをプラスしているそう。
しかも毎朝手作りしているというから驚き。
ヴィーガンだけど
舌触りや味わいもアイスクリームそのもので
2歳の子供達もスプーンが止まらない様子。
こういうヘルシーな
アイスクリームショップがもっと身近にあるといいのにな。
インスタグラムもやっています。