なるべく健康的な食事をしようと思うと、
外食でもサラダを食べることが増えました。
中でも大好きなのがCITY SHOP。
すごい種類の中から
サラダ＋デリの組み合わせを
自分でできるので
毎日行っても飽きない自信がある。
選んだデリは
パクチー、押麦、きゅうり、黒米、サーモンのサラダ。ナンプラードレッシングでエスニック味。
別添えのライムをかけていただきます。
めちゃくちゃ美味しい！
サーモンとパクチーって相性いいのね。
家にライムも買って真似してみよう。
かぼちゃ、さつまいも、バナナ
シナモンとかナツメグのような
シナモンとかナツメグのような
エキゾチックなスパイシー感とハチミツとかぼちゃやさつまいもの自然な甘みが美味しい。
これは何が入ったら、こういうエキゾチックな味になるのかわからなすぎて再現できるかなー。
外食に行って盛り付けや
味付けや素材を素人なりに勉強して
家でやったら家族に還元できると思うと嬉しい。
でも再現するって難しいー！！