11月27日はわたしのお誕生日でした。
同日、アメリカではサンクスギビング（感謝祭）。
アメリカでお世話になっている
感謝してもしきれない友人たちを招いてホームパーティをしました。
これはジャパニーズスイートポテト。
皮を剥いた瞬間、目がチカチカするほど鮮やかな
紫色に目が点。
予想外でした。。。
“ジャパニーズ”っていう名前だけど
紫色のさつまいも、日本では一般的じゃないよね
この日は1日料理!!と私は決めていたので
親友はその間、ひとりで観光してもらってたよ。
夕方戻ってきた彼女にキッシュのパイ生地を手伝ってもらって。
焼く前からすでに美味しそうでしょ？
サーモンとほうれん草のキッシュ。
お手伝いを勝って出てくれたいっくんに
「クリームチーズをちぎって入れてね」っていったのはいいが
わたしの説明が不十分すぎて
クリームチーズを一箱全部ちぎって入れていた
恐怖の高カロリーキッシュ
カロリーと美味しさは比例するんだと立証してくれたほど
美味しかったよ
こんな感じで出来上がり
MENU
チキンの丸焼き（ホントはターキーなんだけど、呼んだ人は苦手な人が多かったから）
マカロニ＆チーズ
ベジタリアンリゾット
サーモンとほうれん草のキッシュ
ラタトゥイユ
サラダ
マシュマロスイートポテト
チーズ＆クラッカー
パンプキンパイ
マカロン
カルフォルニアの地ビールやら
ワインやら
みんないろいろと持ってきてくれたので
豪華な食卓に♫
子どもたちも退屈しないように
工作グッズをいろいろと準備しておいたので
楽しく過ごしてくれていたよ。
子どもたちが9時くらいに寝たあとも
大人たちの語らいは続き
ワインの瓶がどんどん開いていく…
ワインを買い足し
気づけば午前3時。
わたしのお世話になっている人を呼んだので
みんなはそれぞれ初対面。でもなんだかとっても
盛り上がっておもしろかったー！
だいすきなみんなに「ありがとう」って感謝の気持ちを
伝えることからはじまった
わたしのお誕生日は幸せな1日でした。
みんなもいつも読んでくれてありがとう