ポパドム

インド料理が恋しすぎて来てしまいました。せっかくイギリスに来ているのに全くインド料理を調査せずに残り3週間となってしまいました。自分でもスパイスなどを調達して、日本でも作れるようになりたいものです。写真はスターターのポパドムです。

Barryといつも行くインド料理屋の方がナンもポパドムも全てにおいてクオリティが上でした。日本に帰ったらナン釜を作りたいと思います。