トマトソースを作ってました

こんにちは

台風12号が

鹿児島付近で停滞ですか

動きが読めないですね

昨日は

外に出れないと思っていました

結果は午後から

普通に過ごせましたが

頂いた大玉トマトと

無理やり収穫したミニトマトを

合わせて約２kg用意しました

オリーブオイルで

ニンニクの香りを出し

玉ねぎを炒めて

あとはトマトを煮込むだけ

1時間ほど煮込んで完成です

塩コショウを少ししていますが

あとはアレンジ自由です

落下したトマトから

発芽した苗

台風からは

もちろん避難です

大きいものから

ジフィーポットに移植です

暑い夏ですが

まだ7月末だから

育てられそうな気がしています

保管してある種のチェックも

しました

いつも

「まだ蒔ける」とギリギリですが

今年は

「そろそろ蒔ける」で

早めの種まきを楽しみたいと

思います

今日はまた

夏空です

厳しい暑さも続きます