こんばんは
今日の日中は暑かったですね
でも夜は肌寒く、やっぱり秋が来ているのだな～と実感しつつ家路に。。。
秋といえば、食欲の秋！
秋の食べ物には美味しいものがたくさんありますよね☆
秋の味覚といえば、皆さんは何がお好きでしょうか？
私は栗が大好きです
ということで、栗のスイーツを頂くべく、カフェコムサ銀座店へ行ってまいりました
カフェコムサ銀座店は、並木通りに面した並木館銀座地下１階にある、黒とビタミンカラーを基調にしたスタイリッシュなカフェ
ショーケースには、旬のフルーツなどを使った美しいケーキやタルトが並んでいます（上の写真、お席から撮ったのでショーケースが遠くて分かりにいですねこちらのお店、ショーケースに近寄って写真を撮りづらい雰囲気なのです。。。
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こちらのお店、ショーケースに近寄って写真を撮りづらい雰囲気なのです。。。）この日のお目当ては、やまえ栗のショートケーキ
熊本県山江村のやまえ栗は、一般的な栗より二回り大きく、糖度が高い和栗だそうです。
ふわふわのスポンジケーキに、生クリーム＆マロンクリーム、そしてやまえ栗がケーキの中にも外にもふんだんに☆
やまえ栗、側面にもありました！
生クリームにめり込んでいる姿がなんだかかわいい。。。(*´艸`*)
こちらのショートケーキは、スポンジケーキも生クリームも甘さ控えめなので、栗の甘さをしっかり楽しめます！
やまえ栗はほんのり洋酒が効いていて、美味しい～～
マロンクリームも和栗の優しい甘さで栗本来の美味しさを味わえます
大き目サイズですが、あっというまにペロリ☆
ケーキのお供は紅茶（ニルギリ）にしました。
爽やかで渋み控えめ、ケーキにピッタリ
ケーキも紅茶も美味しかった～
ごちそうさまでした☆
栗つながりで、栗のお菓子もアップしますね！
素敵な方からいただいた、叶匠壽庵の栗大福
中に大粒の栗がまるごと入っています。
ホクホクの栗と、柔らかい大福餅と、相性抜群で美味しい～
こちらは先日富山へ出張で行った際、新幹線の中で購入したアルクマ栗もなか☆
アルクマは、長野県のゆるキャラです。
行きの新幹線の車内販売で、旅のおともに購入したら、かわいくて美味しかったので、帰りの新幹線でお土産として購入
アルクマ栗もなかは自分で最中を完成させるスタイルで、中にはアルクマくんの形をした最中の皮と、栗餡が入っています。
アルクマくんに、栗餡を詰めて、挟んで。。。
ちょっと餡がはみ出しちゃったけど、アルクマ栗もなか、できあがり～☆
栗を手のひらに載せている姿がかわいい
こちらのもなか、くるっとひっくり返すと。。。
ちゃんと、リュックを背負った後ろ姿になっているのです☆
後ろ姿もかわいい
お味の方は、最中の皮のパリパリ食感を楽しめて、栗餡もきちんと栗のお味がして美味しい
かわいい見かけだけでなく、ちゃんと美味しいのでお土産におすすめです！
さて、お次はこちら
栗、です☆
大きくてツヤツヤの立派な栗～～
定期的に通っている、オーナー自ら考案・手作りするこだわりのお菓子を楽しめる茶寮がありまして
先日その茶寮にお伺いした際に、茶寮で使用している熊本県産の栗を購入させて頂きました（もしかしてやまえ栗だったかも！）
栗は、茹でて二つに切って、スプーンで頂く食べ方が、栗の美味しさをシンプルに、ダイレクトに味わえるので好きです
ホクホクホクホク、、、あっという間にいただいちゃいました☆
さてさて、秋の味覚ついでに、行きつけの居酒屋さんの秋の味覚
秋の魚といえばの秋刀魚～～～
新鮮な秋刀魚のお刺身って本当に美味しいですよね
そして銀杏
力を入れなくても剥きやすいように包丁をいれてくださっていて、この丁寧な仕事ぶりが好き
塩を振った銀杏にはやっぱり。。。
日本酒～～
群馬泉をぬる燗でいただきました☆
秋の味覚ではないけれど、こちらの居酒屋さんの唐揚げ
周りはサクッと、中はジューシーで柔らかく、本当に美味しい！
私の唐揚げ史上一番好きな唐揚げです
そしてこちらは、私の鶏雑炊史上、一番好きな鶏雑炊
コラーゲンたっぷりの白濁スープがたまらないのですよ～
と、最後は秋の味覚ではないお食事記事になっちゃいました☆
秋にやや差し掛かったばかりというのに既に止まらない食欲の秋。。。
秋の健康診断に向けて、ダイエットを開始しなくては。。。と思ってはいるのですが、当分無理そうです
