こんばんは
旅行ブログの途中ですが・・・・・アップが遅くなると、時期はずれになってしまうので（もうなってるかも！？）、今日は、先日行った美味しいイベントをご紹介させて下さいo(^-^)o
旅行ブログを読みたかった方、すみません
先月のとある日、キルフェボンのホームページを見て、新作タルトの試食会があることを知った私
キルフェボンの試食会は、１０００円の参加費で、紅茶をいただきながら新作タルトを４種類も食べられるという企画
これはお得でおいしそう
と思い、応募してみたところ・・・・・
なんと、当選しました☆
今回の試食会は、１３００組の応募があって、当選したのは３６組とのこと
かなり幸運でした～～o(^-^)oﾜｰｲ
自宅に届いた、かわいらしい案内状
いつもキルフェボンをご一緒するブロ友のyoshiさんをお誘いして、先月末、その試食会へ行って来ました☆
１９時過ぎにキルフェボングランメゾン銀座へ行くと、試食会のため、お店は１８時３０分で閉店してました☆
案内状を見せて、先着順で好きな席に座ります
わくわく
１９時３０分になって、試食会、開始です
まずは、キルフェボンで作られているタルト生地の食べ比べo(^-^)o
キルフェボンのタルト生地は、なんと３５種類もあるそうです！
左側が基本となる生地です☆
上から、
パートブリゼ（塩気のあるサクサクした生地）
パートサブレ（リッチなクッキー生地）
パートシュクレ（軽めのビスケット風生地）
右側が、左側の基本となる生地にナッツなどを加えたもの
上から、ココナッツ、コーンフレーク、くるみが加えられたものです
左上の発酵バター、右上のクリームチーズとともに、いただきますo(^-^)o
食べ比べをしてみると、それぞれやっぱりお味や食感が違っていて、面白かった！
タルト生地も、バターもクリームチーズも、どれもおいしかったです☆
キルフェボンでは、フィリングごとに、どのタルト生地が合うか、吟味を重ねて新作タルトを作っているそうです
さすが～～
タルト生地の食べ比べが終わったところで、次は、いよいよ新作タルトの試食ですo(^-^)o
今回いただいたタルトは、以下の４種類
★星型 イチジクとチョコレートのタルト
★朝顔型 極撰バナナのティラミス
★輪花型 長野パープルとルガールクリームチーズババロアのタルト
★さつまいものタルト 黒糖風味
上の３つは、グランメゾン銀座店だけでしか食べられない、限定タルト
店員さんから、それぞれどんなタルトなのか、丁寧な説明を受けます
↑このような写真付きのタルトの説明書も配られて、分かりやすかったです☆
そうこうしているうちに。。。
試食用のタルトたちが目の前に☆
わーい！
おいしそうなスイーツが目の前に置かれると、テンションあがりますねo(^-^)o
ダージリンのファーストフラッシュとともに、早速いただきま～す☆
☆イチジクとチョコレートのタルト☆
イチジク、ブルーベリー、苺などのフルーツがたっぷり
フルーツの下には、アーモンドクリームにチョコが混ぜられたチョコレートクリーム☆
ココアのビスケットチップも入っていて、いいアクセントになってます
チョコ＆フルーティーで、おいしかった～o(^-^)o
☆極撰バナナのティラミス☆
極撰バナナは、ドール社が研究・開発した、「ちょっと高いが、かなり美味しい」バナナですo(^-^)o
もっちりとした甘みでとってもおいしい
バナナとチョコ、そしてコーヒー＆マスカルポーネチーズがすごくよく合っています
見た目ほどは甘くなくて、おいしかったです
☆長野パープルとルガールクリームチーズババロアのタルト☆
長野パープルは、巨峰とリザマートから作られた、皮ごと食べられる種なし葡萄だそうです
ポリフェノールはブドウの皮に多く含まれているとのことなので、皮ごと食べられるのは嬉しい☆
食べてみると。。。瑞々しいさっぱりした甘さで、すご～くさわやか
おいしぃ～～！
クリームチーズにもよく合います
ブドウの皮と実の食感の違いも楽しめて、今回いただいた４種類のタルトの中で、一番気に入りましたo(^-^)o
☆さつまいものタルト 黒糖風味☆
こちらのタルトで使用するさつまいもは、徳島県鳴門市里浦産「里むすめ」
鳴門金時の最高級ブランドだそうです☆
さつまいもの上のクリームは、黒糖入り生クリーム
見た目は他の３種類に比べるとちょっと地味な感じですが、ねっとりした甘みのさつまいも＆黒糖生クリームがおいしかったです
ということで、４種類、しっかり完食しましたo(^-^)o
お店の方によると、試食会で食べるタルトの量は、４つ合わせても、普段お店で出しているタルトの１個半分くらいとのことでしたが、食べた感じだと２個分はあった気がします
最初にタルト生地の食べ比べをしたこともあって、ちょ～お腹いっぱい。。。
周りを見ると、残している方もいらっしゃったので、もう少し量が少なくてもいいのかも～
でもタルト三昧で幸せな夜でした☆
ホームページを見ると、試食会は毎月開催されているようです
興味のある方は、応募してみてはいかがでしょう？o(^-^)o
ちなみに、女性限定の試食会なので、スイーツ好きの男性の方はあしからずです。。。
