さばの水煮缶 青魚に含まれるＤＨＡで学習機能の向上により頭も良くなり ビタミンＢ２は 美肌効果や動脈硬化の予防にもなると言われている鯖
簡単 手間なしで使いやすい鯖の水煮缶をつかいます
材料 さばの水煮缶
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
市販のカレールー
しょうが（小さじ１orチューブでも可）
白米
作り方 ①玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・しょうがを荒めにきりミキサーにいれる
②①に水２００ｃｃを入れて形がなくなるまでミキサーにかける
③②を鍋に入れる
④③に市販のカレールーに書いてある水の分量から２００ｃｃを引いた水を
加え火にかける
⑤沸騰したら火を止めてルーと鯖缶をいれルーが解けるまで混ぜる
⑥再び火にかけ沸騰させれる
⑦お皿にご飯と⑥を盛り付けて完成
ポイント ○ミキサーを使って煮込み時間が短くし煮込まなくてもトロリ・・二日目の味
○鯖缶使用でさらに時短
○さばの身のくずし具合は各家庭の好みで（ちなみにうちは細かくくずしカレーに
なじまる派です）