こんにちわ！
暑さも少し弱まってきて
過ごしやすくなってきた今日この頃…
知り合いから
アジ
を釣ってきたからお裾分け
というので2匹いただきました
年に一回捌くか捌かないか
いや捌かないだろう腕前で
3枚おろしにしました
あれだね〜いつやっても
頭を切り分けるときはどぉしても
ぎゃー！いやぁ〜！
ってさけんでしまいます
なめろうが食べたくてなめろうにしたんですけど
おすすめの味付けの味噌を
おススメしたいと思います
味噌＋生姜、そこに…
ダイスアーモンド🎲
なめらかなアジの中に
コロコロとした歯応えのアーモンド
いいアクセントになって
美味しゅうございました
たまたま残っていたお菓子作りで使う
アーモンドが残っていたので
入れてみただけなんですけどね
良かったら作ってみてください
