悲しい出来事

最近、パンやお惣菜が高いとクレームのような言葉をよく言われます。。

メキシコの物価からしたら、確かにここのお店は（現地のスーパーやコンビニのパンより）はるかに高いかもしれません。

しかし、メキシコのスーパーでは手に入らない食材を使ったり、保存料を入れてない物を扱うのでパン、惣菜も次の日には値引きや廃棄をしています。（当たり前ですが）　　

それに、日本と変わらないような味を保つには、メキシコのパン屋とは違う小麦等を使っています。

そうすると、お値段はこれが安くできる限界なんです。

今日、あまりにも文句を言ってくるので

「外国で、日本の味を現地の値段の感覚で考えるのは無理があるのではないでしょうか？」

と、つい言ってしまいました。

するとお客様から

「円で考えたら負けなんだよ。」

と、言い返されてしまいました。

日本では簡単に手に入るあずき、ネギ、サンマ等その他の食材も、メキシコのイラプアトで収穫できるものではありません。

輸送費等、日本ではかからない費用がでてきます。

ひまわりでは決してお客様から必要以上のお金を頂いておりませんし、ボッタクリのような値段設定もしておりません。

こんな事はここで書きたくないですが。

時々、お店で働いていて本当に悲しくなります。

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