久しぶりの投稿
3月からお弁当屋さんを夢見て退職して料理の勉強をひたすらしていましたが、
やっぱり一人で家にいると。。。寂しくて誰かと話したくなるんですね。
1日中料理しているわけではないし、店舗探しや融資の相談、市場調査も
そこまで毎日忙しいわけではないので。
ということで、週2日程度で勉強も兼ねてバイトすることにしました
近所のお弁当屋さんの求人を探していたら勉強できそうなお店を見つけたので
２件面接行ってきました。
１件目
家から徒歩とバスで通勤1時間かかるけれど（交通費は一部支給）
優しそうな店主さんだし、働いている人も感じが良さそう。
ただ、2月で店舗売りを休業して取引先への納品と自販機用のお弁当製造のみで営業
私としては厨房のノウハウも覚えたいけど、お弁当屋の接客も経験したかったっていうのが本音。
２件目
近所では有名な忙しいお弁当屋さん。私の開業したいお店のスタイルにもよく似ていて、
ガッツリ系の男子大喜びのお弁当。
店長も若くて話しやすい男の子 接客もできるし通勤もバスと徒歩で30分（ただ交通費なし😭）
勉強になるしここに決めようかな。と思ったんだけど念の為、人間関係はどんな感じですか❓
と、お尋ねするとちょっと言いにくい感じになる店長さん
あの人がちょっとキツいんだけど・・・と指差した方を見ると
角刈りの金髪のおばちゃんがいたの
か、か、角刈り金髪！！！
本当は優しい人なんだけど、言葉をそのまま受け取ってしまうとしんどいと思います。
とのこと。
うーーーーーーーん、どうしよう。
忙しいお店やし、未経験の私なら絶対怒られる！！！
勉強のためのバイトだから怒られるのも承知で行くべきやと思います。
私も友達からもし同じ相談されたら、絶対行くべきだーと言います。
ただ、言い訳ですけど・・・
開店までの短期間しかいないので、もう少し余裕があって教えてもらいやすいお店で勉強したい、
忙しすぎるお店だと、接客対応でそのような時間が取れないのではないか。
このように自分のいいように解釈をして、１件目の店舗に行くことに決めました。
（角刈り金髪と働けば、もしかして楽しかったかもしれないですけど、やっぱりビビりました
）
また次回へ続く。。。