ホテルニューオータニの
大発表会に伺いました✨




新会長、新社長、新総支配人などの発表、
新しいスーパースイーツなどの新作メニュー発表・試食会。
クリスマスケーキ🎂発表など、華やかな雰囲気。










沢山のマスコミ関連の方々が参加されてました✨












会長さん、総支配人さんはじめ、スーパーショートケーキシリーズ考案の伝説のホテルニューオータニ総料理長 中島眞介氏ともご挨拶。










新しい金箔を施した能作の器なども使用したうどんのメニューなどもあり、
能作の会長さんとも帰り際話を伺いましたが、手の尽くした作品に驚きました。

炭火で焼いた佐賀県産黒毛和牛サーロイン、骨付き仔羊のお肉が柔らかく美味しかったです✨

新しいスーパーモンブランも和栗を使った甘さ控えめな味わい。。抹茶や塩の使い方が素晴らしい✨

ホテルニューオータニさんは世界陸上のオフィシャルホテルだそうで、
廊下で沢山選手が歩いてましたよ♪




#ホテルニューオータニ #発表会 #スーパーショートケーキ