今日は主人と２週間振りに、島根県へ行って来ました。
お邪魔したのは広島県との県境にある お蕎麦屋さんです。
主人は まず気になってたという
卵かけご飯を頂きました。
それと、釜揚げ蕎麦で
私は、天ぷら付きの釜揚げ蕎麦にしました。
大きな舞茸の天ぷらが美味しかったです。
帰り道にいつものアイスクリーム屋さんに寄り
今日は二人とも チョコレートと抹茶です。
夕食は、ホットプレートで
うどん入り広島風お好み焼きです。
主人と半分っこ。
ご馳走様。
今日は朝から まずまずのお天気の一日でした。
お昼は
チヂミです。
小松菜 人参 大根 青ネギ エノキ
豚バラ肉で作りました。
タレは、コチジャン ポン酢 青ネギ すり胡麻 ごま油
ラー油を混ぜた物です。
夕食は
久し振りに、酢豚です。
中華クラゲと胡瓜の和え物
生協で買った冷凍食品の
モチモチじゃが餃子のスープです。
ご馳走様。
今日は、裏山が少し雪化粧。
風が冷たかったです。
去年の７月に病気が見つかり
８月から 約週１のペースで治療が１２回
その後 重い治療が３週間の間隔で４回
１１月に行われた重い治療の１回目が本当に しんどくて
２日間寝てました。
その後は何とか料理も出来る様になりましたが
色々副作用も出てきました。
今は その副作用も落ち着いてます。
今日は重い治療の４回目 最後の治療でした。
２月は、３回の検査があり
３月に手術の予定です。
夕食は
田舎の白菜とミンチを入れたメンチカツです。
小松菜とシラスのナムル
レモン汁 醤油 すり胡麻 胡麻油で味付けしました。
それと、大根 豆腐 ワカメ 油揚げの味噌汁です。
ご馳走様。