今日も朝から雨です・・・。
午後から漸く雨が止んできました。
お昼は
クッパです。
鶏もも肉 大根 人参 椎茸 キクラゲ エノキを入れて
煮込み ピーマン 卵を入れ ご飯を入れた丼にかけ
仕上げに青ネギを散らして 美味しく頂きました。
夕食は
ハンバーグです。
坊ちゃんかぼちゃのグラタン
坊ちゃんかぼちゃに水で濡らしたキッチンペーパーとラップ
をかけて ６００Ｗのレンジで４分加熱し
カボチャの上の部分を切り 中身を取り出します。
フライパンでバターとベーコンを炒め 小麦粉を入れて
炒め 牛乳を入れて良く混ぜ くり抜いたカボチャの身を
入れて混ぜ これをカボチャのくり抜いた所に入れ
チーズをのせて オーブントースターで加熱して出来上がり
それと、ミックスビーンズ入りミネストローネです。
ご馳走様。
今日は予報通り朝から雨で、夕方まで降り続きました。
お昼は
ガパオ風ライスです。
ミンチ 玉ねぎ 田舎のピーマン（緑 赤 黄）を炒め
オイスターソース 酒 砂糖少々 醤油で味付けし
黄身がトロトロの目玉焼きをのせて
美味しく頂きました。
夕食は
薄塩鯖の焼き浸しです。
豆腐 ワカメ 油揚げの味噌汁です。
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋で
おろしポン酢で頂きました。
ご馳走様。
朝は冷え込みましたが、日中はかなり暖かかったです。
お昼は主人と洋食屋さんに行ってきました。
メニューを見て、サラダ スープ パンORライス
食後のドリンク付きのセットにしました。
まずは
サラダで、野菜の下にサラダチキン ポテト マカロニが
隠れてます。
野菜スープ
メインは７種から選べて
主人は
豚ロースかつ デミグラスソースとライスで
私は
ミックスフライ 海老フライ コロッケ ヒレカツと
パンです。
それと、珈琲です。
中々美味しゅうございました。
夕食は
豚キムチです。
豚バラ肉 キムチ 玉ねぎ モヤシ 青ネギ入りです。
軽くレンチンしたブロッコリーを
マヨネーズと醤油で味付けし おかかを散らしました。
モヤシのナムル
６００Ｗのレンジで２分弱モヤシを加熱し 水気を切り
胡麻油 ガラスープの素 すり胡麻で味付けしました。
それと、ワカメとエノキを入れた卵スープです。
ご馳走様。
