今日は、まずまずのお天気の一日でした。
お昼前から用事で出掛けてきました。
夕食は
秋刀魚の蒲焼きです。
主人が釣って冷凍にしてたイカのゲソとエンペラを
里芋と一緒に煮ました。
イカの胴は刺身にして頂きました。
それと、白菜と椎茸の味噌汁です。
ご馳走様。
久し振りに、朝から快晴です～・・・。
お昼は、
おでんの残り汁で、油揚げ 白ネギ 戻した干しシイタケ
を しばらく煮込み うどんと卵を入れ青ネギを散らして
鍋焼きうどんにしました。
夕食は
薄塩鯖にカレー粉とガラムマサラをふり
サラダ油でソテーしました。
ルッコラ 柿 無花果 クリームチーズ
砕いたミックスナッツのサラダ
岩塩とEXバージンオリーブオイルで頂きました。
それと、白菜と大根の味噌汁です。
ご馳走様。
今日は朝から まずまずのお天気の一日でした。
お昼は
リゾットです。
ベーコン 玉ねぎ 人参 白菜 椎茸入りで
仕上げに、粗挽き胡椒と粉チーズをトッピングして
美味しく頂きました。
夕食は
蓮根と焼肉用豚肩ロース肉のソテー
柚子の搾り汁 醤油 砂糖少々で味付けし
白髪ねぎと柚子の皮を散らしてます。
レンチンしたブロッコリーを
マヨネーズ 醤油少々で味付けし かつお節を散らしました
昨日の残りの おでんです。
先日、知人から メスのセコガニを頂いたので
味噌汁にしてみました。
ご馳走様。